Улица Сент-Катрин – одна из старейших и красивейших улиц Бордо. Своим именем она обязана средневековой часовне Святой Екатерины, воздвигнутой рыцарями Мальтийского Ордена в XI в. К сожалению, сама часовня со временем была заброшена, и до настоящего времени сохранилась лишь на старинных гравюрах.